27 de fevereiro de 2014

Lanche fácil: três dicas

Olá tudo bem?

Hoje o post é super simples mas para mim faz toda a diferença. Vou dar uma dica de um lanche que sempre fazemos aqui em casa; uma não, três! O mês de Janeiro foi muito corrido para mim, então fiz muito esses lanchinhos, mas não significa que podemos comer só isso hein? É só para uma vez ou outra tá?

1º Hot dog "light"

Vi essa receita no blog enfim casada e desde então virou vicio aqui em casa!! Eu só mudo um pouquinho, na verdade acrescento um ingrediente: o queijo processado light. Vamos a receita? (não vou passar a quantidade, pois vai variar de pessoa para pessoa tá? Aqui em casa nós fazemos três rolinhos para cada um.)


  • Rap 10 light



  • Salsicha de peru light (a receita das meninas é com a de frango. Eu troquei, pois gosto mais dessa mas você pode fazer com qualquer uma tá?)


  • Ketchup e mostarda



  • Queijo processado light


As meninas do blog falam para cozinhar a salsicha antes, mas eu já fiz cozinhando e não cozinhando também, ficam a mesma coisa, só o tempo de preparo que aumenta. Se você cozinha antes você deixa no forno por 8 minutos, senão deixa por 20 (mas pode variar de acordo com o forno). Pegue uma folha de Rap10 e coloque no centro dela uma fatia do queijo processado. Depois pegue a salsicha, já lavada e você decide se que ela já cozida ou não, e enrole ela na folha.



















Pronto só colocar no forno, no tempo que eu coloquei aqui em cima ou até dourar, e servir com o ketchup e mostarda

Fonte das fotos: Blog enfim casada e google

2º Hambúrguer mais saudável com batata "frita" assada

Essa receita nem é uma receita né? hahaha a única coisa que fiz foi trocar alguns ingredientes do famoso cheese salada, por opções mais saudáveis.


  • Pão de hambúrguer integral



  • Hambúrguer de peru



  • Queijo processado light



  • Alface


  • Tomate



  • Batata frita de forno


  • Óleo em spray


  • Ketchup e mostarda


A primeira coisa que eu faço é colocar as batatas para assar. Você tem que seguir o modo de instrução da embalagem, pois eu não lembro direito qual o tempo certinho. Você também pode usar batatas frescas ao invés dessa já pronta! Vai ficar ainda mais saudável ou ainda usar a batata frita pronta original mesmo (eu já fiz. A única diferença é que ela demora mais para ficar pronta). Depois quando já está na metade do tempo das batatas ficarem prontas, começo a lavar o alface e cortar o tomate. Ai começo a fritar o hambúrguer na chapa com um pouquinho de óleo em spray. Esse óleo é excelente, pois não joga muito e a comida fica muito mais saudável e sem grudar. Eu comprei o meu na minha viagem para os EUA e lá eles tem diversas versões. Virei fã. Quando o hambúrguer estiver quase no ponto coloco uma fatia do queijo e deixo por mais um tempinho, até ele derreter um pouco. Enquanto isso, coloco os pães no forno para dar uma aquecidinha. Quando tiver tudo pronto é só montar!

Eu perdi a outra foto com as batatinha!! Sorry... mas dá para ter uma idéia né?





















Fonte das fotos: Arquivo pessoal, blog enfim casada e google

3º Rolinho de queijo

Esse daqui eu vi em um site que a Marina do 2beauty indicou. Ela indicou esse site aqui e todas as receitas são fantásticas, mas a que eu apliquei primeiramente foi essa do snack de queijo.

  • Pão de forma integral

  • Óleo em spray
  • Queijo processado light

  • Rolo de macarrão

  • Tábua

Primeiro você pega as fatias de pão e coloca na tábua e passa com o rolo de macarrão até ele ficar bem mais fininho e comprido. Depois é só colocar uma fatia de queijo e enrolar. Pronto!! Você pode servir assim ou então continuar (como eu faço). Coloque uma borrifada de óleo na frigideira e coloque o rolinho e vá virando até dourar por todos os lados e o queijo dentro derreter. Você pode servir ele sozinho ou acompanhado de algum molhinho.

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Fonte das fotos: Google e site macaco velho.

Lembrando que aqui são só algumas dicas e que você pode fazer com o que você quiser e tiver em casa. Use sua imaginação!

Um beijão e até a próxima!

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