Olá Tudo bem?
Hoje trago uma receita de uma torta salgada de liquidificador!
Você pode usar essa massa como base para o recheio de sua preferência!
Pode ser de frango com requeijão! Presunto e queijo! O que tiver na geladeira!
Ingredientes para a massa: 2 xícaras de leite, 1 xícara de óleo, 4 ovos, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, 1 colher de chá de sal ( eu usei tempero pronto)
Para o recheio eu usei 1 lata de atum, 1 xícara de azeitonas verdes, 1 xícara de palmito picado, azeite a gosto, orégano! Aqui você pode usar os recheios que você mais gosta, ou o que está rolando na geladeira, sabe?
Preparo:
Aqueça o forno em temperatura média, unte uma forma com margarina e farinha e reserve.
No liquidificador bata primeiro os ingredientes líquidos, acrescente a farinha de trigo e bata até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Eu gosto de bater todos os ingredientes líquidos e os ovos primeiro.
Para temperar a massa, eu usei esse tempero pronto "meu segredo maggi" . Mas você pode colocar sal a gosto!
Depois de bater bem, acrescente a farinha aos pouco e bata até obter uma mistura homogênea. Ajude a misturar com uma espátula!
Em uma travessa misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
Misture bem, coloque um fio de azeite, orégano!
Algumas pessoas colocam metade da massa na forma untada, coloca o recheio e cobre com o restante da massa. Eu misturei em uma tigela a massa ao recheio e acrescentei o fermento por ultimo.
Misture bem delicadamente!
Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido por uns 40 minutos, ou até que doure!
Pronta para ir ao forno!
Hum, olha só que linda que ficou!
Não resisti e comi um pedaço ainda quente!
Essa torta de liquidificador sempre faço para lanches, para acompanhar uma bela salada, para servir de entrada ou aperitivo até que o almoço ou jantar fique pronto!
Gostaram?
Obrigada pela visita
Um Beijo
Camila Duarte
Adorei, vou mostrar esta receita pra minha filhota que anda numa fase cozinheira, hehe
ResponderExcluirbjinhos
Oi Ana! Que legal! Mostra sim! Essa é ótima pra quem está começando na cozinha! Obrigada pela visita!
ExcluirUm beijo, Camila