15 de março de 2014

Pudim de Leite Condensado de Caneca

Eu sou daquelas que quando vê uma receita fácil, rápida e gostosa, já fica com vontade de fazer. Mas quando eu digo fácil, é porque tem que ser fácil mesmooo.

Navegando na net esses dias vi uma receita de Pudim de Leite de Caneca. Já conhecemos o bolo de caneca, mas pudim eu não conhecia!

Na hora já me deu água na boca e quando vi esse vídeo, mais ainda!

Já fui conferir os ingrediente e tinha tudo em casa, então.... Lá fui eu fazer! E realmente, é muito fácil!

Vamos lá...



Ingredientes:
- Açucar
- Água
- Leite
- Ovo
- Leite condensado

Modo de preparo:
Primeiro, vamos fazer o caramelo para ficar no fundo da caneca. Para isso, coloque uma colher de açucar e uma colher de água filtrada na caneca. Coloque no microondas por intervalos de 30 segundos. No meu caso, precisei de 4 sessões de 30 segundos. Faça isso com essas pausas, para não correr o risco de queimar a calda.

Açúcar com água
Caramelo já pronto!
Agora, em outro recipiente, misture o ovo, 8 colheres de leite e 8 colheres de leite condensado.
Despeje a mistura na caneca em que está o caramelo.
Agora, coloque no microondas por 1 minuto. Depois, vá colocando em sessões de 15 em 15 segundos, até que o pudim fique durinho. O meu, precisei de mais 3 sessões de 15 segundos.

Pudim, já firme!
Espere uns 15 minutos para esfriar e ai "desenforme" o pudim num pratinho.



Coloque na geladeira o tempo necessário para deixá-lo geladinho e.... Bom Apetite!!!
Thalita




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