28 de março de 2014

Risoto Funghi

Olá!
Tudo bem?
Hoje trago para vocês mais uma receita! E claro, que a minha receita tem que ser prática!!
Quem segue o blog, já percebeu que eu ADORO misturas prontas para pães, massas prontas e coisas do gênero! Uso produtos "prontos" e dou um toque meu, sabe?
Adoro cozinhar, caprichar na mesa, receber em casa! Mas trabalho o dia todo e muitas vezes trabalho aos sábados também, então fica super corrido! E não consigo fazer tudo! Por isso, adoro arriscar com produtos que facilitam a nossa vida! 

A descoberta da vez é esse risoto maravilhoso:


Claro que não fiz como descrevia a embalagem, e vou contar para vocês como eu fiz! E juro, joga fóra a embalagem e ninguém vai saber que você comprou, rs!! Fica muito gostoso e não parece produto industrializado!!
Isso não é um publipost! Infelizmente, rs!! Porque eu adoraria ganhar a linha completa de produtos deles!! 
Comprei esse risoto no Pão de Açúcar perto de casa!!

Super fácil: Coloque o conteúdo da embalagem em uma panela com 600ml de água fria! Isso mesmo!!




 Mexa bem e deixe em fogo médio! Após alguns minutos, acrescente uma colher generosa de sopa de manteiga e  200 gramas de queijo parmesão ralado! hum!! 
Deixe cozinhar, mexendo para não grudar até secar a água!!


Enquanto isso, para acompanhar o risoto: Filé grelhado com Funghi Secci! Uau! 
Parece complicado, mas super fácil de fazer! 
Coloque o Fungui Secci de molho em água morna por uns 5 minutinhos, escorra e pique!



 Coloque um fio de azeite em uma panela, e uma colher de sopa de manteiga. 


O azeite serve para não queimar a manteiga!


Quando derreter a manteiga acrescente o fungui secci!


Coloque shoyu a gosto! 


 E muita cebolinha picada!! Adoro!
Grelhe o filé ( temperado com pouco sal e azeite a gosto), e coloque esse Funghi por cima!


 Espie só:


 Eu não tinha o hábito de servir empratado, sabe? Sempre colocava em travessas! Agora viciei em servir empratado! Suja bem menos louça, rs!
E fica bem mais "glamour" ! rs


Como eu adoro cebolinha, coloquei bastante cebolinha em cima para enfeitar!


Olhem só como ficou: juro que é fácil e gostoso!! Faz e depois me conta!


Eu amo mesa bem posta, e sou apaixonada por porta guardanapo de flor!
Muitas amigas falam que gostam, mas que não tem guardanapo de tecido!! Meninas, não precisa usar guardanapo de tecido! Tem esses guardanapos de papel estampados que são lindos e ficam ótimos!
 
 

Olhem só: Gostaram?


Hum, ficou uma delícia o risoto acompanhado de filé grelhado com funghi!
 

Obrigada pela visita!
Um beijo
Camila Duarte

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