4 de junho de 2014

Bolo Cappuccino

Olá!!
Tudo bem?


Hoje trago uma receita super gostosa!
Um bolinho para tomar com café, ou com um chá nesse frio que esta fazendo aqui em SP!
Eu adoro as misturas prontas de bolo, pães e afins!
Tudo o que pode facilitar a nossa vida na cozinha!
Eu usei a mistura de bolo da Fleischmann:


Mas, mesmo usando bolo de saquinho, bato as claras em neve...dou meu toque pessoal!
Vou mostrar como faço, e fica uma delícia!

Ingredientes:
1 saco de mistura de bolo sabor cappuccino da Fleischmann
3 ovos grandes
2/3 xícara de leite
60 gramas de margarina
1/2 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico para bolo



A primeira coisa que faço, é bater as claras em neve!!
Coloque apenas as claras no pote da batedeira, bata bem até que fiquem firmes!
Para saber o ponto, eu viro o pote da batedeira, e as claras não caem!
Ficam bem firmes!




Passe as claras para outro recipiente e reserve! Vamos acrescentar a massa do bolo no final!
Uso o mesmo recipiente, não precisa lavar...fica com o que sobrou das claras em neve mesmo!


Gosto sempre de usar os ingredientes em temperatura ambiente! Os ovos e o leite em temperatura ambiente, e a margarina coloco alguns segundos no microondas para derreter! Acho que mistura melhor e a massa fica mais homogênea!
60 gramas de margarina

Derreter a margarina por alguns segundos no microondas 
 Eu bato primeiro as gemas com a margarina derretida! Cuidado para a margarina não estar quente! Você deve apenas deixar alguns segundos no microondas e dissolver com uma colher, e colocar a margarina em temperatura ambiente junto com as gemas e bater por uns minutinhos na batedeira.


Depois acrescente o leite e bata por mais alguns minutinhos...


E então acrescente a mistura de bolo cappuccino da fleischmann e meia colher de sopa de canela em pó!


Bata bem, até que fique uma mistura homogênea! Quando a mistura tiver bem homogênea, acrescente as claras em neve e misture manualmente suavemente! Nessa hora também acrescento uma colher de sopa de fermento químico para bolo. Misture com a ajuda de um pão duro ou uma colher delicadamente.


 Olhem só como fica linda a massa:



Agora é só colocar em forma untada com margarina e chocolate em pó!
Pode ser uma forma untada e enfarinhada, mas quando eu faço bolo de chocolate, ou bolos escuros, eu unto com margarina e coloco chocolate em pó! Fica uma delícia e o bolo não fica esbranquiçado!



Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e asse por uns 30 minutos!
Lembrem se que isso depende muito do forno, do tamanho da assadeira...


Agora é só servir e se deliciar com esse bolo super fofinho e saboroso!
Eu tenho uma travessa retangular em cerâmica, e resolvi servir nessa travessa, rs! Então cortei o bolo do tamanho da travessa!



Fiz uma cobertura de chocolate ao leite derretido, misturado com creme de leite!!
Super simples! Só derreter chocolate ao leite, pode ser no microondas mesmo, e acrescentar uma caixinha de creme de leite! Colocar sobre o bolo!


E servir com um chá bem quentinho!! Hummm!


Fica super fofinho, bem saboroso! O toque suave da canela deixa um aroma incrível!


Faz e me conta!! Super fácil, pois usamos uma mistura pré pronta! Mas lembre-se, mesmo usando uma mistura para bolos, você pode incrementar e deixar a receita do seu gosto!


Para arrumar a mesa, usei porta guardanapos da Charme Carinho e Louças Porto Brasil 


A textura do bolo é muito gostosa, bem fofinho!



Obrigada pela visita
Um beijo
Camila Duarte
Estamos no Instagram: @blogitglamour
No facebook: www.facebook.com/itglamour
Meu email: camilaitglamour@gmail.com

6 comentários:

  1. Além de gostoso, a mesa ficou linda! Bjs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Marta! Obrigada! Esse bolo fica super gostoso! Faz e me conta! Obrigada pela visita! Um beijão!

      Excluir
  2. Amiga querida, vou fazer no próximo final de semana, quando terei visitas... Tenho certeza que ficará delicioso, como tudo que vc posta. Beijos, Bebel

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Bebel, que linda! Obrigada pela visita! Hum, faz e depois me conta! Esse bolo é super gostoso! Um beijao

      Excluir
  3. Querida amiga, vou fazer no próximo final de semana, quando terei visitas... Tenho certeza que ficará delicioso, como tudo que vc posta. Beijo grande, Bebel

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Bebel! Obrigada! Vc sempre uma querida! Um beijão

      Excluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...