19 de junho de 2014

Bombocado

Olá!
Tudo bem?
Hoje trago uma receita de família!!
É um mine bolinho de coco, alguns chamam de bombocado!


Ingredientes:

1 lata de leite condensado, 3 ovos, 1 colher de sopa de margarina, 100 gramas de coco ralado, meia colher de sopa de essência de baunilha, 1 colher sopa de fermento químico.


 É uma receita simples! Basta bater tudo no liquidificador!
Eu uso o coco ralado desidratado sem adição de açúcar de saquinho!
Para a receita ficar mais gostosa, gosto de hidratar o coco ralado!


Basta colocar o coco ralado em um pote e acrescentar água morna e deixar hidratar por uns 30 minutos!



Depois deste tempo, passar por uma peneira para retirar o excesso de água! 
O coco já está pronto para ser usado na receita!



Eu gosto de bater primeiro os ovos, a margarina e o leite condensado.
Gosto de usar os ingredientes em temperatura ambiente e a margarina derretida (derretida, mas não quente).




 Bater bem os ingredientes líquidos!


 Acrescente a essência de baunilha.
Misture manualmente o coco ralado e o fermento.


Com a ajuda de uma concha coloque nas forminhas de cupcake!
Eu uso forminhas de alumínio, com forminhas de papel próprias dentro!



 Leve ao forno pré-aquecido até que fiquem dourados em cima!


Ficam super gostosos! 


Receita super fácil e deliciosa!
Faz e me conta!


 Fica super úmido e leve!!
Muito bom!


A receita rende 12 cupcakes! Mas acaba rapidinho!


Obrigada pela visita
Um beijo
Camila Duarte

Estamos no Instagram: @blogitglamour
No facebook: www.facebook.com/itglamour
Meu email: camilaitglamour@gmail.com

6 comentários:

  1. Meu Deus, que perdição!!
    Estou aqui com água na boca. O legal é que é muito prático de fazer.
    Só não posso fazer porque entrei em dieta esta semana,ahaha
    Estou meio sumida, ando meio ocupada com algumas coisas do apê. Aí fico pesquisando e o tempo voa.

    bjus amiga, um ótimo FDS pra ti!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Ana! Obrigada pela visita! Imagino a correria com o seu novo apê! Essa receita é prática e rápida! Pode ser feita também em uma assadeira retangular para bolos! Fica uma delicia p acompanhar um café! Um grande beijo e um bom final de semana!

      Excluir
  2. Que delicia!!!
    http://www.leticiakoliveira.com/

    ResponderExcluir
  3. Respostas
    1. Oi Marta! Tudo bem? Obrigada pela visita! Um beijão!

      Excluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...