29 de agosto de 2014

Receitas de Peixe

Olá!
Tudo bem?
Já pensando no cardápio do final de semana?
Hoje separei algumas sugestões de peixe que já postei por aqui!


Um peixe que gosto muito é o St Peter, facilmente encontrado nos supermercados!
Tem um filé gostoso, já vem em bandejinhas limpo e sem espinhos!
Mostrei pra vocês aqui o passo a passo para fazer o St Peter com Lemon Pepper!



E mostrei pra vocês aqui uma outra versão! Fiz assado recheado com queijo e cenoura! Engraçado como temos manias na cozinha, né? O St Peter sempre faço enrolado recheado, rs!
Acho que por ter filés mais finos, ele enrolado fica mais úmido e mais saboroso!

Um outro peixe que faço muito e adoro é o salmão!


Já mostrei pra vocês uma receita de salmão assado com tangerina, coberto com uma calda levemente adocicada de tangerina acompanhado de risoto de camarão!
Simplesmente delicioso! Clique aqui para ver a receita completa com passo a passo!

Uma outra opção ainda mais fácil, é fazer o salmão com alcaparras!



E se você quer aproveitar o friozinho que está fazendo aqui em São Paulo, que tal um Founde de Salmão e Camarão ? Sem fritura? Em um caldo aromático de legumes e vinho branco?


Hum, espero que tenham gostados das sugestões para o final de semana!


Obrigada pela visita
Um beijo
Camila Duarte

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