2 de outubro de 2014

Bruschetta de alho poró

Olá! 
Tudo bem?
Hoje trago uma receitinha deliciosa!
Acredito que todo mundo tem alguma receita de bruschetta, rs!
Afinal, pão italiano com recheios gostosos gratinados no forno é delicioso e prático!



Essa bruschetta saiu de última hora, com o que eu tinha em casa...
Para falar a verdade, eu tinha um pão italiano integral congelado! Um dia, eu recebi uma amiga em casa e comprei esse pão italiano, e mais um monte de outras coisas! Acabei não usando o pão e congelei!
Como nunca tinha congelado pão italiano, resolvi fazer bruschetta, assim, não corria o risco de o pão descongelado não ficar gostoso, sabe?
Deu certo!
Fica a dica: se sobrar pão italiano, pode congelar e fazer bruschettas depois!

Ingredientes:
Pão italiano integral fatiado, um talo de alho poró, e uma lata de tomate pelado, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, azeite para refogar!


Primeiro passo é fatiar bem fininho o alho poró...


...e picar grosseiramente os tomates pelados...


Coloque em uma assadeira as fatias do pão italiano, e regue com azeite!
Reserve, enquanto vamos refogar o recheio!


Em um fio de azeite refogue o alho poró, coloque sal a gosto!


 Acrescente o tomate pelado picado... tempere com pimenta do reino moída na hora...


 Deixe apurar bem, acerte o sal!



Coloque a mistura em cima das fatias de pão italiano, regadas no azeite... e cubra com queijo parmesão ralado!! Hum, agora é só levar ao forno por uns 10 minutinhos, ate que o queijo doure e derreta, e o pão fique crocante!


 Agora é se deliciar!! Fica uma delícia!
E você pode variar o recheio de acordo com a disponibilidade da sua geladeira, rs!




Obrigada pela visita!
Um Beijo
Camila Duarte

Estamos no Instagram: @blogitglamour
Meu email: camilaitglamour@gmail.com


2 comentários:

  1. Adorei a receita! Me deu água na boca!
    Beijo,
    Flávia
    http://fernandaeflaviabelletti.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Oi Flávia! Que bom vc por aqui! Eu estou numa correria! Que bom que vc gostou da receita! Se fizer, volta pra me contar o que achou! Beijos e obrigada pela visita!

      Excluir

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