3 de agosto de 2015

Hambúrguer Caseiro

Olá!
Tudo bem?
Hoje trago uma receita de Hambúrguer caseiro!


 Que delícia!!!




Na verdade, a receita é da Rita Lobo ! Eu amo as receitas delas, principalmente porque funcionam!
E ela tem algumas "Pitadas" Sensacionais!
Ingredientes para o Hambúrguer: 

  1. 720 gramas de fraldinha moída com gordura ( Você pode usar outras carnes, mas é importante ter a gordura da carne, para dar liga e o Hambúrguer ficar macio )
  2. 2 colheres de sopa de água ( Segundo Rita Lobo, colocar uma pitada de água gelada, deixa crocante e saboroso! Eu coloquei e gostei!)
  3. 2 duas colheres de sopa de azeite
  4. Sal e pimenta do reino moída na hora que o hambúrguer está na frigideira!
Não precisa temperar antes, aliás, não deve temperar antes! Apenas na frigideira! Montar os hambúrgueres a mão, sem amassar muito! 
O passo a passo bem explicadinho você encontra no site da Rita: http://panelinha.ig.com.br/site_novo/receita/receita.php?id=300153
 



Para acompanhar, fiz batatas rústicas! E claro que a receita também é da minha musa inspiradora: Batatas Rústicas Apenas acrescentei pedacinhos de bacon ! Ficou uma delícia!



E o charme ficou por conta da mesa! A maneira de servir faz toda a diferença!
Usei essas mini caçarolas vermelhas para servir a batata!



As mini colheres de porcelana fazem o charme, servindo os molhos!
A roupa de mesa foi escolhida com muito carinho! Usei um jogo americano lindo, dupla face da Divino Arranjo !


Gostaram?
Obrigada pela Visita
Um beijo
Camila Duarte

Meu email:
camilaitglamour@gmail.com
Vou amar receber seu email!


Estamos no Instagram: @blogitglamour

10 comentários:

  1. Olá Camila, nada melhor que uma refeição de hamburguer caseiro. Adoro as cocottes (vc sabe), o jogo americano tipo jeans e os guardanapos listrados. Hamburguer e coca cola remete à America e nada melhor que montar a mesa com as cores da bandeira do país num clima de descontração! bj

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    1. Oi Val, obrigada pela visita! Adoro caprichar na mesa! O charme fica na apresentação, né? As cocottes, essas são fofas demais! Um beijão

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  2. Que mesa tão bonita! Hamburgers perfeitos e estas batatinhas nas mini caçarolas estão um encanto. Adorei!
    Bjn e BFS
    Márcia

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    1. Oi Marcia! Obrigada pelo carinho e pela visita! Acho um charme a arte de colocar a mesa! A comida salta aos olhos e faz parte do ritual de comer bem, né? Um beijão e bom final de semana!

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  3. Nossa, Camila, eu AMO hamburger e já fiquei com água na boca só de ver suas fotos!!! Achei super curiosa essa dica da água gelada e de não temperar antes, vou tentar aqui em casa da próxima vez que fizer!!!
    Amei a apresentação da mesa, faz toda a diferença né?
    Beijo!

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    1. Oi Rebeca! Obrigada pelo carinho e pela visita ! Fico feliz quando vocês gostam! Também adorei a "Pitada" da Rita de usar água gelada! Adoro as receitas dela! Faz e me conta! Ah, a mesa posta é a minha alegria! Que bom que gostou! Um beijo

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  4. Olá Camila, fiquei muito feliz com sua visita em meu blog e vim te visitar, adorei sua receita, adorei a arrumação da mesa, muito fofa ficou, já fui em teu Instagram e também vou te seguir. Um xeru!

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    1. Oi querida! Um "xeru" ! Adorei! Obrigada pela visita! Que bom que gostou! Quando fizer a receita, me conte! Oba, obrigada pelo carinho! Um beijo

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  5. As vezes faço hambúrgueres aqui em casa, as crianças adoram!! Não fica tão lindo quanto o seu, mas fica gostoso hahah Agora essas batatas vou tentar qualquer hora dessas, aaamei!!!

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    1. Oi Flá! Hambúrguer faz a alegria das crianças e dos adultos, né? Hahaha! Eu amo! Obrigada pela visita e pelo carinho! Bom te receber por aqui! Um beijo

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