30 de agosto de 2015

Patê de Beterraba com Sardinha

Olá!
Tudo bem?
Vamos começar a semana com uma receita bem vibrante, linda e deliciosa?




Outro dia assistindo ao programa Cozinha Prática, da Rita Lobo, no canal GNT me deparei salivando em frente a televisão!
A minha querida Rita Lobo estava preparando um Patê de Beterraba com Sardinha!
Uma combinação surpreendente! Eu amei!!




Ingredientes

1 beterraba média
1 lata de sardinha em água (125g)
1 colher (sopa) de maionese 
1 colher (sopa) de azeite 
caldo de 1/2 limão 
1 ramo de endro 
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo
1. Lave e descasque as beterrabas. Numa tábua, corte em 4 pedaços.


2. Numa panela, cubra os pedaços de beterraba com água e leve ao fogo alto. Quando ferver, tampe, diminua o fogo para médio e deixe cozinhar por 20 minutos.


3. Enquanto a beterraba cozinha, retire as sardinhas da lata e despreze a água. Retire e descarte as espinhas.


4. Escorra a água passando a beterraba pela peneira e transfira para um processador. Junte as sardinhas, a maionese, o caldo de limão e processe por 2 minutos, até que a mistura esteja lisa. Verifique o sabor e tempere com sal e pimenta-do-reino.



Faça você também e me conte!


Você vai amar!!






Obrigada pela Visita
Um beijo

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Camila Duarte

6 comentários:

  1. Bom diaaa!!! Amei lindinha as vezes tem receitas que caem no esquecimento e não fazemos, como o patê de atum com cenoura, e a sardinha em lata também é rica em ômega 3, e o atum idem, fica saudável. E a apresentação linda, boa semana, beijos.

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    1. Rose querida, obrigada pela visita! Obrigada pelo carinho! Um beijão

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  2. Bom dia lindinha, ontem deixei meu comentário e não foi acho q falha na conexão. Gostei muito da receita e nos traz a volta alguma receita esquecida como também o patê de atum com cenoura, muito bom, saudável pois esses peixes são ricos em ômega 3 e 6, amei a apresentação . Beijos.

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    1. Oi! Obrigada pela visita!! Eu adoro sardinha e a mistura ficou surpreendente! Um beijão e obrigada pela visita!

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  3. Oi! Que combinação surpreendente! Eu amo beterrada e adoro sardinha, então acho que vou curtir bastante :)

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    Respostas
    1. Oi Rosa, que bom ter você por aqui! Faz e me conta! Você vai amar! Obrigada pela visita! Um beijão

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