9 de setembro de 2015

Gran Gateau - Sobremesa deliciosa

Olá!
Tudo bem?



Hoje trago essa receita deliciosaaaa!!
Pára tudooo!!
Gran Gateau com sorvete e morangos picados, com cobertura extra de chocolate!!!
E o melhor: Fácil de fazer!
Anota os ingredientes:
Ingredientes:
• 200g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 2 gemas
• 1 caixinha de creme de leite(se usar lata, tira o soro)
• 400g de morangos
• 200g de chocolate ao leite

Primeiro, bata os ovos ( os inteiros e as gemas ) e misture com o açúcar! Reserve!


Agora vamos derreter o chocolate! 
Em outro recipiente, derreta o chocolate meio amargo. Derreti no micro-ondas mesmo! Vai colocando de 30 em 30 segundos, mexendo até derreter!
Depois acrescente a manteiga...misture até derreter!



Agora vá acrescentando a mistura de chocolate derretido com manteiga aos poucos e mexendo sempre na mistura de ovos com açúcar!

Vá jogando aos poucos a farinha de trigo peneirada até formar uma mistura homogênea!




Unte com manteiga os recipientes, que vão ao forno! Enfarinhe e coloque a mistura! Lembrando que não deve colocar até a borda, pois ele cresce! Ah, não vai fermento na massa mesmo. viu!







Leve ao forno, pré aquecido por 7 minutos - opaaa...agora a informação importante: Esse tempo depende de cada forno! Deixe no forno até ficar assim, como na foto! Não pode deixar demais...pois a graça desse Gran Gateau é que fique um bolinho cremoso...molhadinho no centro! E no meu caso, fiz a tarde, deixei a mistura tampada nessa panelinha na geladeira. E depois do jantar, coloquei no forno! Então, como estava gelado, demorou mais tempo! E o bom dessa sobremesa é que você pode deixar pré - preparada, e assar antes de servir! 



Depois de assar, é só montar!! Escolha o sorvete de sua preferência!! Eu escolhi o Mega Clássico e o Mega trufado de chocolate branco!! Mas com qualquer sorvete fica delicioso!!
Espete o sorvete no meio do bolinho!! Coloque morangos picados em volta!
E regue com muita cobertura de chocolate!!!



Para a cobertura de chocolate, derreta o chocolate ao leite no micro-ondas e misture creme de leite ( Ganache ) e coloque bastante em cima do bolinho e do sorvete!!

Faz e me conta! Você vai amar!



Fica perfeito!



Só de preparar o post, já estou morrendo de vontade de fazer outro!!!



Obrigada pela Visita

Um beijo
Camila Duarte


Meu email:
camilaitglamour@gmail.com
Vou amar receber seu email!

Porta Guardanapo: CharmeCarinho


Louça: Porto Brasil


Estamos no Instagram: @blogitglamour

6 comentários:

  1. Olá Camila, essa sobremesa está de matar qualquer um! imagino a delícia. Gostei muito do visual com o sorvete de chocolate branco, destaca-se mais no meio do chocolate negro. E o fato de ser montada na cocotte chama muito a atenção, um charme só! parabéns , vc está uma pro na cozinha! bjs

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    1. Val obrigada pela visita! Essa sobremesa é fácil de fazer e fica muito gostosa e charmosa! Mas cocottes, um charme a parte, né? Obrigada pelo carinho, um beijo

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  2. Nossa lindinha arrasou!!! Linda apresentação, e para quem gosta de doces uma tentação deliciosa. Parabéns e beijinhos.

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    1. Oi Rose!! Obrigada pelo carinho!! Faz e me conta! Seus netos vão amar! Grande beijo

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  3. Camis,
    Que sobremesa maravilhoooosa! Já quero fazer!! Beijos

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    1. Bela, faz e me conta! Que bom ter sua visita por aqui! Obrigada pelo carinho! Um beijão

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